ラーメン激戦区…。

全国津々浦々、各地で繰り広げられるこの戦いは、さながら、戦国時代のよう。

ここでもまた、漢の熱い闘いが繰り広げられていた…。

　今回は兵庫県伊丹市瑞穂町にある「丸源ラーメン 伊丹店」を紹介します。

このお店周辺は特にチェーン店がしのぎを削っている場所です。

　チェーン店としては｢ずんどう屋 伊丹大鹿店｣、｢らーめん 夢屋台 伊丹店｣、｢三豊麺 伊丹店｣、｢まこと屋 伊丹瑞ヶ丘店｣、「天下一品 伊丹瑞穂店｣が、個人店としては｢Clutch Hitter｣などがひしめいています。

どいつもこいつも強者ばかりだぜ…。

↑店構え。

　ラーメン店とは思えない、大型な店舗です。

それだけ来店する人が多いんでしょうね。

丸源ラーメンの代名詞である「肉そば」を積極的にアピールです。

店員さんを呼ぶときに、呼び出しボタンがあるなど、ファミリーレストランをすごく意識していそうです。

ちなみに「丸源ラーメン」は全国に120店ほどあるそうです。
すげぇな。 

↑メニュー。

　きちんとラミネートされている、ファミリーレストランのようなメニューです。

ラーメンだけで種類もたくさんあって、飽きがこなさそうですね。
 

↑熟成醤油 辛肉そば（780円）の大盛（+120円）

　代名詞の『熟成醤油 肉そば』の中から、『辛肉そば』を選択。

私は醤油ラーメンは、辛味をたくさん加えるのが大好きです。

↑スープ。

　唐辛子とラー油にまみれて真っ赤に染まっているのですが、思ったほど辛くない。

スープ本来や肉に甘みがあるからでしょうか？

旨辛という感じで、私のバカ舌の場合、もう少し辛味が欲しいと思いました。

でも、ご安心あれ。

丸源ラーメンは、辛味を増したり、味を濃くしたりするために、たくさんの味変グッズが用意されています。

↑どろだれラー油

　これでスープの辛味を補いましょう。

唐辛子だけではなく、生姜や大蒜（にんにくのこと）などが入っているので、匂いを気にする人はほどほどに。 

↑野沢菜醤

　野沢菜のキムチ。

単体で食べたり、ご飯で食べてもいける！

ラーメンに入れると、キムチの辛さと野沢菜のシャキシャキした味で濃厚なスープとの相性が良いです。

↑揚げにんにく、八味（七味じゃないです）、胡椒など。

　今回は胡椒以外使いませんでしたが、次回は揚げにんにくをがっつり入れてみようと思います。

↑トッピングたち。

　トッピングは独特です。

にら、豚バラ肉、スライスした玉ねぎ、柚子胡椒おろし、海苔。

豚ばら肉は甘めです。

↑中細のストレート麺。

　最初に注文したときには聞かれませんでしたが、替玉（120円）をすると、麺の硬さを聞かれたので、硬めを選択。

個人的には硬めの方が美味しく感じました。

↑緑茶

　とっても嬉しい緑茶の無料サービス。

　辛肉そばは豚バラ肉が入っているからでしょうか？ラー油がたくさん入っているからでしょうか？食後は口の中がかなり油っこくなります。

緑茶をチョイスするなんて、よく分かってらっしゃる！

　ラーメンが美味しいだけではなく、サービス精神旺盛な「丸源ラーメン 伊丹店」。

　肉そばというネーミングから、なんとなく田舎っぽい・昔っぽい雰囲気を想像していたのですが、ファミリーレストランチェーンに勝るサービス精神に脱帽しました。

ご馳走様でした！

【来店日】

2019/8/13

【住所】

兵庫県 伊丹市 瑞穂町 1-13-1

【最寄駅】

阪急電車 伊丹駅から1.3km

【開店時間】

11:00～25:00（ラストオーダー：24:30）

【ホームページ】

http://www.syodai-marugen.jp

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